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LE QG BOUCHERIE BRESSANE
VOTRE BOUCHERIE, CHARCUTERIE, TRAITEUR A VONNASBIENVENUE CHEZ NOUS
Nous vous proposons de belles pièces de viandes régionales; bœuf charolais et le veau issus d'élevages locaux, agneau et volaille fermière et de Bresse (ferme de Travernay et de chez Cyril Dégluaire) à St Cyr sur Menthon ainsi que toute une gamme charcuterie à l'ancienne ( terrine de jambonneaux, civier, rillettes de poulet, pâtés ...)
En fonction des semaines, Guillaume et Sylvie éveilleront vos papilles avec leurs paellas, cassoulet, tajines, poulet à la crème, crêpes parmentières et autres plats en sauce, spécialités du chef!
La gamme de produits proposés évolue au gré des saisons:
L'hivers, vous trouverez des spécialités réconfortantes telles que des tartiflettes, croziflettes, cassoulets, bœuf bourguignon ou blanquettes de veau pour ne citer qu'elles.
L'été, nous vous proposons une large gamme de spécialités à griller, salades variées et terrines en tout genre
La gamme APERO permettra de satisfaire tous les appétits et de varier les plaisirs
POUR LE BARBECUE OU PLANCHA:
* 6 saucisses différentes: nature, curry, emmental/mozzarella, herbes et roquefort
* 7 préparations marinées différentes: ailes épicées, pilons à la provençale, haut de cuisses sauce moutarde, araignées de porc à la provençale ou/ et à la moutarde, filet mignon romarin/citron, cotes et échines de porc à la provençale.
* 4 types de brochettes: Bœuf, Veau, Poulet, Agneau
POUR LES SALADES:
10 salades de crudités ou plus élaborées vous seront proposées quotidiennement parmi les suivantes:
*chou rouge/lardons, coleslaw, taboulé, macédoine, lentilles, betterave/câpres, céleri rémoulade, montbéliarde, carottes râpées, museau
POUR L' APERO
Saucissons et saucisses sèches, rosettes, boules, pavés, chorizos, gratons, rillettes de poulet
ALORS venez sans tarder nous retrouver à VONNAS !
À propos de nous
1 an après, que sont ils devenus?
1 an bientot, le temps à passé si vite:
le temps de prendre nos marques et nous voila dans le bain; un premier été caniculaire et intense au niveau travail puis sont arrivées les fètes de Noel sans que l'on ait eu le temps de faire ouf!
Que d'émotions cette année et beaucoup de belles rencontres!
À propos de nous
IL ETAIT UNE FOIS....NOS DEBUTS!
Tout à commencé pour nous à Vonnas le vendredi 6 mai.
C'est avec une certaine effervescence que Guillaume et moi nous lançons dans cette aventure. Deux générations réunies dans une mème cuisine avec comme mots d'ordre le gout et le local.